Cargando ...
Сьогодні ми готуємось брюсельська капуста, овоч із багатою індивідуальністю завдяки своєму насиченому смаку. Ми збираємося приготувати їх з вареною картоплею та шматочками бекону.
Блюдо присмачується шкірка мандарина. Хоча це може здатися вам дивним, не соромтеся додавати його, оскільки воно чудово поєднується зі смаком капусти.
З ними можна подавати білий рис або з макаронами, якщо ми хочемо, щоб страва була ще повнішою.
Брюссельська капуста з картоплею, аромат мандарина
Інший спосіб подачі брюссельської капусти: з картоплею, беконом і приправлений мандарином.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: овочі
- Калорійність: 290
- Порції: 4
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 150 г бекону
- 300 г брюссельської капусти
- 3 картоплини
- 20 г цибулі
- Натерта цедра мандарина
- Сел
Підготовка
Брюссельську капусту добре промиваємо, видаляючи пошкоджені зовнішні листочки. Робимо надріз ножем, біля основи. Картоплю очистіть і наріжте великими шматочками, розміром приблизно з капусту.
Ставимо воду в каструлю або велику каструлю. Коли закипить, трохи посолити і додати капусту з картоплею. Варимо, поки вони не стануть м'якими.
Тим часом покладіть бекон у сковороду з антипригарним покриттям. Також шматочками цибулю.
Підрум'янюємо.
Коли паростки і картопля будуть готові, викладаємо їх в каструлю, без варильної рідини. Додаємо натерту цедру мандарина і сіль. Тушкуємо кілька хвилин і наша страва готова.
примітки
Ви можете подати його з кількома очищеними та сирими часточками мандарина.
Більше інформації - Портобелло з рисом басмати