Домашній знежирений йогурт: жодної йогуртниці

Десерти для дітей2 порції
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Приготування йогурту вдома, як і приготування власного хліба, приносить велике задоволення, знаючи, що це буде 100% натуральний продукт. А якщо у вас немає йогуртниці, ви теж можете це зробити. Хоча ми можемо зробити це за допомогою ферментів, які продаються на ринку, натуральний йогурт забезпечить нас необхідними мікроорганізмами для того, щоб відбулося диво. Ті, які я пропоную, є знежиреними, а тому ідеально підходять для дієт і догляду за лінією.

Додайте підсолоджувач на свій смак і додайте фрукти, пластівці або будь-який інший смак. Якщо ви хочете дізнатися більше про цей хімічний процес, не соромтеся прочитати Еста recetinпро хімічні нюанси, завдяки яким молоко перетворюється на йогурт: Це вас здивує.

Домашній знежирений йогурт без йогуртниці

Друк рецептаКоментарі

У вас немає йогуртниці? Не біда, за цим рецептом ви зможете насолодитися насиченим домашнім знежиреним йогуртом, навіть не вживаючи його.

Домашній знежирений йогурт без йогуртниці
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерти для дітей
  • Порції: 2

    Інгредієнти

    • 1 хороший якісний знежирений йогурт
    • 1 літр знежиреного молока хорошої якості
    • 3-4 столові ложки сухого знежиреного молока

    Підготовка

    1. Увімкніть духовку на максимальній потужності, а коли вона дуже гаряча, опускайте її на 50 ° C на півгодини.

    2. Ми розігріваємо молоко в каструлі, де воно не прилипає до нас, або в склянці кухонного комбайна (типу Thermomix). Додаємо натуральний йогурт і сухе молоко. Добре розмішуємо за допомогою деяких стрижнів. Молоко не повинно перевищувати 40-45º C, інакше ми вб’ємо ферменти. Якщо у вас немає кухонного термометра, фокус у тому, щоб вставити (чистий) палець: молоко має бути гарячим, але не спалювати нас.

    3. Наповніть скляні банки або склянки сумішшю молока та йогурту і накрийте їх прозорим папером. Ми поміщаємо їх у контейнер і укутуємо ковдрою або будь-якою тканиною, яка зігріває нас. Ми ставимо їх у духовку вже вимкненою, але з залишковим теплом, і залишаємо між 10-12 годинами. Ми можемо зробити їх вночі, а вивезти вранці.

    4. Після закінчення часу ми дістаємо їх з духовки, даємо відпочити і ставимо в холодильник (мінімум 4 години).

    5. Ви можете додати підсолоджувач, коли збираєтеся споживати їх, супроводжувати їх фруктами, покласти пластівці, мюслі, зневоднені фрукти... Насичений, 100% натуральний і дуже корисний.

    Фото:svkitchen


    Відкрийте для себе інші рецепти: Десерти для дітей