(18 голосів)
Cargando ...
це м'ясний рулет соковитий і один з відмінних варіантів приготування основної страви. Його приготування дуже домашнє, куди воно буде використовуватися частина овочів який буде додано до томатний фарш. Це дуже міцне та насичене поживними речовинами блюдо, яке сподобається всій родині.
Його приготування дуже просте. Овочі обсмажують і додають в суміш фаршу з яйцем і сухарями. Все разом утворить тісто, з якого можна виліпити цей пиріг, де він потім буде випікатися в духовці. Тоді ви зможете приготувати смачну піджарку з нарізаної картоплі або з невеликим додаванням Запечені овочі.
Домашній смажений томатний рулет
- Алісія Томеро
- Порції: 5
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 600 г яловичого фаршу
- 100 г копченого бекону
- 1/4 кабачків
- 2 яйця
- 1/2 невеликої цибулини
- Зубчики часнику 2
- 50 г сухарів
- 200 мл домашніх смажених помідорів
- 20 г оливкової олії
- Сел
- Чорний перець
- натуральної рубаної петрушки
Підготовка
Очищаємо цибуля а половину нарізати невеликими шматочками. ми чистимо кабачки, знімаємо шкірку і нарізаємо 1/4 кабачка дуже дрібними кубиками.
Ставимо нагріватися 20 гр оливкова олія. Додати цибулю і цукіні і обсмажити на середньому вогні. Дайте варитися до розм’якшення та відставте.
У велику миску помістіть 600 г фарш. Додаємо 2 яйця2 зубчики часнику дуже порізаний, сіль, подрібнену петрушку і чорний перець.
Зливаємо овочі пашот і додайте до м'яса. Добре перемішайте, щоб об’єднати всі інгредієнти.
Формуємо такий собі кульку і подаємо форма торта. Ми розміщуємо його поверх паперу для випікання та на джерело, яке може піти в духовку.
Ми нагріваємо Піч на 180 ° гаряче вгору і вниз. Додайте пиріг і дайте йому випікатися 10 хвилин.
Після 15 хвилин полити і накрити шар смажених помідорів додому. Даємо пекти іншим знову 15 хвилин і знову накрити іншим шаром смажених помідорів. Нарешті ми залишили це іншим 15 хвилин.
Після випікання ми подаємо пиріг на піднос. Наріжте його і покладіть навколо нього ще шматочок смаженого помідора.
