Давайте подивимося, що ви думаєте про ці оригінальні емпанади з дульсе де лече . Зрештою, не всі емпанади мають бути солоними.
Тісто легко може бути тістом для печива , оскільки воно готується з яйця, масла та борошна.
Вони начинені домашнім соусом дульсе де лече . Я приготувала його кілька днів тому, і він був густішим, ніж коли я його готувала, тому мав ідеальну текстуру для використання як начинка.
Якщо у вас немає дульсе де лече, можна використовувати пасту «волосся ангела».
Дульсе де лече емпанадас
Чудові домашні емпанади. Солодкий рецепт, який люблять діти.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: сніданок
- Калорійність: 185
- Порції: 22
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
Для емпанад:
- 400 г борошна
- 120 г цукру
- Щіпка солі
- 2 яйця і 1 жовток
- 150 г вершкового масла кімнатної температури
- Дульсе де Лече
А також:
- 1 білий для фарбування поверхні
Підготовка
Помістіть борошно, цукор і щіпку солі у велику миску.
Перемішуємо.
Додаємо два яйця і жовток.
Знову перемішуємо.
Додаємо вершкове масло кімнатної температури.
Все добре перемішуємо і об’єднуємо руками.
Формуємо кулю і даємо їй відпочити приблизно 30 хвилин.
Ділимо тісто на дві частини, щоб було легше розкачати тісто.
Одну з цих частин розтягуємо качалкою. Я використовував папір для випічки, щоб не забруднити стільницю. Ми можемо використовувати трохи борошна, якщо вважаємо за потрібне.
Вирізаємо кружечки формочкою.
Ми кладемо чайну ложку дульче де лече в центр кожного кола і закриваємо диски, щоб сформувати емпанаділли.
Викладаємо емпанади на деко, застелене папером для випічки, і фарбуємо поверхню кожної емпанади яєчним білком.
Випікайте при 180º приблизно 20 хвилин.
Більше інформації – Солодкий хліб з начинкою з макаронів «волосся ангела»