Хто сказав, що бургери можна готувати лише з м’яса? Сьогодні у нас є вегетаріанський рецепт дуже особливих, легких та смачних бургерів з сиром, морквою та картоплею. От і все! Я раджу вам спробувати їх, бо вони вам сподобаються :)

Вегетаріанські морквяно-картопляні бургери

Друк рецепта Коментарі

Хто сказав, що гамбургери можна робити тільки з м'яса? Сьогодні у нас є вегетаріанський рецепт приготування вегетаріанських гамбургерів з морквою та картоплею

Вегетаріанські морквяно-картопляні бургери

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: овочі
Порції: 4

Інгредієнти

2 картоплини
Морква 4
2 столові ложки тертого сиру
75 мл оливкової олії
Борошно
Часниковий порошок
Сел

Підготовка

Очистіть і зваріть моркву та картоплю, після того, як вони будуть готові, помістіть їх у склянку блендера та подрібніть обидва, доки не утвориться компактна однорідна маса. Він буде двоколірним. Додайте дві столові ложки сиру, сіль і часниковий порошок і все перемішайте.
Коли ви приготували суміш, помістіть столову ложку оливкової олії в сковороду і, коли вона нагріється, додайте суміш, яку ми приготували, і поступово додавайте борошно, поки тісто не вистачить для приготування крокетів.
Коли ви підготуєте його, дайте тісту охолонути до кімнатної температури в довгому контейнері, а потім покладіть його, накривши поліетиленовою плівкою, у холодильник приблизно на 3 години.
Через цей час візьміть трохи тіста та приготуйте з нього маленькі гамбургери. Посипте їх борошном і обсмажте на сковороді, додавши приблизно два пальці оливкової олії. Якщо ви віддаєте перевагу зробити їх більш здоровими, ви також можете підсмажити їх на грилі з легкою ложкою оливкової олії. Вони вражаючі!