(16 голосів)
Cargando ...
Це один із моїх улюблених рецептів використання: салат з нуту. Готую, коли від тушонки залишився нут, і зазвичай подаю на стіл як гарнір.
До нуту я додаю зварене круто яйце, варену шинку, натуральний помідор... а потім одягання як будь-який інший салат, тобто з олією, оцтом і сіллю.
Чудово підходить для літніх місяців, оскільки це дозволяє нам представити холодний нут.
Я залишаю вам посилання на інші літні салати, які вже подобаються: П'ять свіжих салатів на літо.
Салат з нуту, корисний рецепт
Бобові подають холодними. Рецепт використання, можна подавати як гарнір.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: салати
- Калорії: 310
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Приблизно 350 г вареного нуту, без бульйону і з невеликою кількістю м’яса
- 150 г вареної шинки, нарізаної кубиками
- 1/4 цибулі дрібно подрібнити
- 1 помідор, очищений і шматочками
- 2 яйця, зварені круто
- Сел
- Трави
- Оливкова олія екстра-діви
- Оцет
- Свіжа петрушка
Підготовка
Якщо ми ще не зварили яйця, ми почнемо рецепт, поставивши підсолену воду в каструлю. Всередину кладемо яйця, акуратно ставимо на вогонь. Варити їх доведеться близько 15 хвилин. А ми тим часом продовжуємо рецепт.
Ми кладемо наш варений нут, без рідини, в ємність, де ми будемо робити наш салат. Додаємо шматочками м'ясо з тушонки.
Відварену шинку наріжте кубиками. Ми резервуємо його.
Подрібніть очищену цибулю. Ми резервуємо його.
Очистіть помідори від шкірки, наріжте їх і також залиште.
Додайте шинку, цибулю і помідори в ємність, де у нас нут.
Коли яйця зваряться, ми кладемо їх під холодну воду і очищаємо від шкірки, обережно, щоб не обпектися. Подрібнюємо їх.
Додаємо яйця в наш салат.
Додайте сіль, ароматні трави (за бажанням), оливкову олію першого віджиму та трохи оцту.
Перемішуємо, додаємо подрібнену петрушку, і вже готовий салат до подачі.
Більше інформації - 5 свіжих салатів на літо