Це хороший спосіб споживання бобових культур у найспекотніші місяці року у вигляді салату. Сьогодні є сочевиця та гриби.

У ньому також є натуральні помідори, оливки, цибуля-цибуля, а для коронування, бекон хрусткий.

Ще один салат, який мені дуже подобається, - це той нут у вінегреті. Ми будемо продовжувати вносити ідеї, щоб споживання бобові не слабшайте в цю пору року.

Салат з сочевиці

Друк рецепта Коментарі

Чудовий салат з сочевиці з грибами, ідеально підходить для найспекотніших місяців року. Оригінальний спосіб споживання бобових.

Асцен Хіменес

Кімната: Модерн
Тип рецепта: салати
Калорійність: 300
Порції: 4

Час приготування: 20M
Загальний час: 20M

Інгредієнти

1 банку сочевиці ви вже зварили 400 г.
70 г зелених оливок без кісточок
400 г грибів
Зубчики часнику 2
3 Tomates
4 скибочок бекону
Оливкова олія екстра-діви
Сел

Підготовка

Сочевицю миємо і зціджуємо. Кладемо їх у велику миску.
Ми подрібнюємо оливки і також кладемо їх у миску.
Помідори подрібнюємо, якщо хочемо, попередньо очистивши їх від шкірки. Кладемо в миску.
Ми натираємо шкіру біологічного лимона над інгредієнтами.
Цибулю цибулю подрібнюємо і кладемо в миску.
Все перемішуємо.
Заправляємо наші консерви оливковою олією та сіллю.
У сковороду кладемо близько 20 г оливкової олії. Ставимо на вогонь. Коли воно стане гарячим, додайте часник і тушкуйте його пару хвилин.
Додайте гриби і тушкуйте їх на наш смак.
Виймаємо і резервуємо.
Видаляємо олію і підрум’янюємо бекон. Одного разу золотим ми залишаємо його за собою.
Ми збираємо тарілку, поклавши гриби на основу. Ми можемо поставити салат з сочевиці в центр, використовуючи покривне кільце. Завершуємо тарілку, поклавши на кожну тарілку шматочок бекону.