Смачний сир камамбер плавиться у вишуканому соусі, який ми можемо подати як тапа або першу страву, як занурення або як соус до м'яса та риби. нас Ми не додавали спеції та заправки до крему, це вирішувати вам.

Соус або вершки камамбер

Друк рецепта

Цей соус або вершки камамбер завжди перемагають. Ви можете насолоджуватися ним у будь-якій закусці або супроводжувати улюблені страви, оскільки він дуже смачний

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: сальси
Порції: 4

Інгредієнти

200 гр. Сир камамбер
200 мл курячий бульйон
200 мл рідкі вершки
50 гр. вершкового масла
кукурудзяний крохмаль (за бажанням)
перець
сіль

Підготовка

Бульйон дуже добре прогріваємо до кипіння, потім вершки.
Знову довести до кипіння і зменшити вогонь.
Додайте нарізаний сир і дайте йому розплавитися, не припиняючи помішувати, щоб не закипіти.
Додайте масло, трохи солі та перцю за смаком.

примітки

Якщо ми хочемо отримати більш густі вершки, щоб використовувати їх як дип або соус для занурення, додайте в бульйон трохи кукурудзяного борошна, коли він закипить.

Фото: Конмучагула

Recetín

Соус або вершки камамбер для занурення чи їжі?