(22 голосів)
Cargando ...
Здивуйте своїх відвідувачів a Смачна і недорога страва. З невеликою кількістю інгредієнтів ви можете приготувати цей поживний рецепт, який можна подавати як другу страву. Вам просто потрібно виконати кроки, як приготувати щось смачненьке Гриби Портобелло, гриб із традиційним смаком і сільським виглядом. Потім залишиться обсмажити філе і все це супроводжується часником щоб надати цьому характеру. Ось так у нас вийде часникова вирізка з грибами Портобелло Легко і просто!
Якщо він тобі справді подобається свиняча вирізка, ви не можете пропустити деякі з наших рецептів. Вони всі казкові!
Часникова філе з грибами Портобелло
- Алісія Томеро
- Порції: 3
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 ціла свиняча вирізка
- Зубчики часнику 6
- 400 г гриба Портобелло
- 50 г оливкової олії
- Сел
- Свіжа петрушка
Підготовка
Гриби Портобелло очистіть і наріжте великими шматочками.
У сковороду додайте 30 г оливкової олії. Очищаємо 6 зубчики часнику і ми їх ламінуємо. Коли масло нагріється, додайте їх.
Просто дайте їм обсмажитися протягом 1 хвилини та додайте гриби і перемішати. Дайте їм варитися на сильному вогні, постійно помішуючи, до легкого золотистого кольору. Коли вони будуть готові, вийміть їх зі сковороди і залиште тільки масло.
Ми вирізали філе в медальйонах по 1 см. У тій самій сковороді ми дивимося, чи потрібно нам додати більше олії, і додаємо її. Розігріваємо і додаємо вирізку, щоб вона підрум'янилася з двох сторін.
Виносимо на джерело і зверху додати гриби з часником. Прикрасьте подрібненою петрушкою і подавайте.
