Цей чорнично-сливо-кекс виглядає приголомшливо ! І можу одразу сказати, що смак ще кращий. Вони не встояли перед тим, щоб спробувати його вдома, ще до того, як я встигла сфотографувати весь торт... але це нічого, я впевнена, що ви можете отримати гарне уявлення з того шматочка, який бачите на фото.
Тут основними інгредієнтами є чорниця, а також вершкове масло , бо саме для цього і існує сливовий пиріг.
У цьому випадку чорниця забезпечує смак, колір і кремовість , тому що після випікання вона виходить схожою на варення.
Чорнично-йогуртовий сливовий пиріг
Він такий смачний, ніби куплений у магазині.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сніданок
- Калорійність: 290
- Порції: 12
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 180 г вершкового масла кімнатної температури
- 120 г цукру і трохи більше для поверхні
- 4 яйця
- 150 г натурального йогуру
- 320 г борошна
- 8 г дріжджів
- 250г свіжої чорниці
Підготовка
Покладіть масло і 120 г цукру в кухонний комбайн або велику миску.
Добре перемішайте кількома стрижнями.
Додаємо йогурт і яйця.
Змішуємо все з прутами.
Додаємо борошно і дріжджі.
Використовуючи гачок, вимішуйте, поки не отримаєте гладке, однорідне тісто.
Додаємо чорницю.
Перемішуємо кондитерською лопаткою.
Викладаємо наше тісто у форму для сливового кексу.
Поверхню посипаємо парою столових ложок зволоженого цукру.
Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) 50 хвилин або поки внутрішня частина добре не прожариться.
Більше інформації – Сливовий пиріг з нектарином