Печиво з шоколадною стружкою з Thermomix

Ці вихідні були одними з найбільш кухарських, і ми нарешті отримали наш Thermomix вдома, тому, щоб довести, що все працює правильно, ми не припиняли готувати рецепти, і всі вони були смачними.

Одним із наших рецептів на ці вихідні було кілька простих печива з шоколадною стружкою, які були дуже смачними, і якщо у вас немає Thermomix, ви також можете їх приготувати. Thermomix полегшує роботу замішування, але ви можете чудово допомогти собі паличками для виготовлення тіста.

За допомогою інгредієнтів, які ми вам покажемо, ви можете приготувати близько 40 печива середнього розміру.

Печиво з шоколадною стружкою з Thermomix

Друк рецепта

Дуже простий і швидкий рецепт печива з шоколадною стружкою з Thermomix

• Ангела

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: десерт
• Порції: 24

• Загальний час:

Інгредієнти

• 120 гр. коричневий цукор
• 120 гр. білий цукор
• 100 гр. вершкового масла кімнатної температури
• 2 яйця
• 1 столова ложка ванільного екстракту
• 340 гр. пшеничне борошно
• Щіпка солі
• 150 гр. шоколадна стружка

Підготовка

1. Покладіть білий цукор, коричневий цукор і вершкове масло в склянку Thermomix і перемішайте все на швидкості 3 протягом однієї хвилини. Коли ви помітите, що воно стане кремовим, додайте яйця та знову перемішайте протягом 30 секунд на швидкості 3.

2. Потім покладіть борошно, ваніль і дрібку солі. Перемішуйте протягом 2 хвилин на швидкості 4 і додайте шоколадну стружку на кілька секунд на швидкості 2, поки вона добре не ввійде в тісто.

3. Розігрійте духовку до 180 градусів, сформуйте невеликі кульки ложкою і покладіть їх на решітку, застелену папером для випікання, залишаючи відстань між бісквітом близько 5 сантиметрів.

4. Випікайте печиво приблизно 8 хвилин, не підрум’янюючись, щоб воно не стало твердим.

Пам’ятайте, що Thermomix - це лише робот, який допомагає зробити все простіше і швидше, але рецепт можна виготовити і без нього.

Якщо ви шукаєте більше солодощів для приготування вдома, у нас є книга десертів для Thermomix із 40 унікальними рецептами для ласунів. Рекомендуємо вам!