(28 голосів)
Cargando ...
це бісквітний торт це вражаюче, із чудовим смаком апельсина для любителів цитрусових. Вам потрібно подрібнити основні інгредієнти, щоб мати змогу змішуватися з борошном та яйцями та мати можливість спекти цей смачний пиріг. Його легко зробити, і з невеликою кількістю дріжджів у вас буде цей десерт, який ви покриєте шоколадом та мигдалем.
Помаранчевий торт з волоським горіхом і шоколадом
- Алісія Томеро
- Порції: 10-12
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 маленьких апельсина
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 200 г пшеничного борошна
- 75 г меленого або цілого мигдалю (згодом ми його подрібнимо)
- 125 г цілих волоських горіхів
- 15 г розпушувача
- 1 щіпка солі
- 150 г шоколаду для випічки
- Жменя шоколадної стружки
- Жменька нарізаного мигдалю
Підготовка
Ми почали подрібнення апельсина кубиками, щоб мати можливість обробити та подрібнити його в роботі. У моєму випадку я використовував Thermomix для 30 секунд на швидкості 6. Якщо це інша машина, поставте її на максимальну потужність, поки не побачите, що все заземлено. Ми відкладаємо.
У той же міксер додайте 125 г волоських горіхів і ми його теж подрібнимо, заплануємо 20 секунд на швидкості 6. Ми відкладаємо.
У миску поміщаємо всі сухі інгредієнти: 200 г пшеничного борошна, 200 г цукру, мелений мигдаль, волоський горіх, 15 г сухих дріжджів і щіпка солі. Перемішуємо дротяним міксером вручну і добре перемішуємо інгредієнти.
Додаємо 4 яйця і подрібнений апельсин. У цьому випадку я використав ручний міксер і все перемішав, але це можна зробити вручну великою ложкою.
Ми готуємо сковороду в форма сливового торта, із шматком жиронепроникного паперу внизу та зробленим за міркою, щоб його можна було легше вийняти. Суміш виливаємо в сковороду і ставимо в духовку при 180 ° протягом 25-30 хвилин. Щоб знати, чи приготований пиріг, ми перевіримо його чимось гострим, якщо він вийде чистим, то він буде готовий.
У миску кладемо подрібнений шоколад і ми помістимо їх у мікрохвильовку, щоб скасувати це. Ми його вкладемо 30-секундні партії при дуже низькій потужності і перемішуючи в кожній партії ложкою. Ми будемо робити це, поки шоколад не розплавиться.
Зроблений та розпечений торт ми покриємо його шоколад і ми кинемо через шоколадні чіпси і мигдаль. Нехай шоколад застигне, і у нас його буде готовим до подачі.
