Бабусині супи – це завжди насолода. І цей суп з кабачків – гарний тому приклад.
Покрокові фотографії покажуть вам, як легко це приготувати. Він також готується з дуже малою кількістю інгредієнтів, усі вони сезонні.
Якщо у вас залишилися кабачки, я також додаю рецепт рататуя з кабачками . Ще один рецепт від моєї бабусі , який обов'язково має бути в моїй сімейній колекції рецептів.
Бабусин суп з кабачків
Найкращий крем з кабачків - завжди у бабусь.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: креми
- Калорійність: 190
- Порції: 8
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 4 великих кабачка
- 1/4 цибулини
- 2 картоплини
- Три столові ложки оливкової олії
- 2 склянки води
- Сел
- 2 склянки молока
Підготовка
Готуємо овочі.
Цибулю подрібнюємо і кладемо в сковороду з маслом. Ми тушкуємо його.
Цибулю, без масла, кладемо в каструлю.
Картоплю чистимо і подрібнюємо.
Обсмажте його з цибулею.
Кабачки чистимо і теж подрібнюємо.
Ми додаємо їх до попереднього приготування і додаємо дві склянки води.
Залишаємо варити, с. відкрийте кришку і на середньому вогні.
Коли він приготується, додайте молоко і сіль.
Продовжуємо готувати ще 5 хвилин.
Ми розчавлюємо і наш крем готовий.
