Cargando ...
Ці солодощі, які ви бачите на фото, не потребують духовки. Це бананові кекси їх готують в мікрохвильовці, за кілька хвилин.
Крім банана, в них є масло. Є дуже легко приготувати, особливо якщо у нас є кухонний комбайн типу Thermomix або простий міксер. Якщо у вас є Thermomix, у розділі підготовки я вказую час і швидкість, щоб ви могли слідкувати за кожним кроком.
І це те, с Plátano, ми можемо приготувати різні солодощі, такі як бананове печиво чи наші листкові тістечка.
Мафіни в мікрохвильовці
Для приготування бананових мафінів не потрібно включати духовку.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: сніданок
- Калорійність: 150
- Порції: 8
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 170 г банана
- Столова ложка лимонного соку
- 80 г цукру
- Яйце 1
- 240 г борошна
- 8 г дріжджів
- Щіпка харчової соди
- Щіпка солі
- 100 г вершкового масла шматочками
- Какао порошок
Підготовка
Банан розтираємо разом з соком. Можна з комбайном, хоч з міксером. У Thermomix я запрограмував 10 секунди, швидкість 4.
Додаємо цукор і яйце. Перемішуємо або збиваємо. У Thermomix я запрограмував 30 секунди, швидкість 4.
Додати борошно, дріжджі, соду і сіль. Ми програмуємо 20 секунди, швидкість 4 або ми змішуємо, якщо у нас немає Thermomix.
Ми додаємо масло і все добре інтегруємо (в Thermomix, програмування 30 секунд, швидкість 4).
Розкладаємо тісто по формочках (не наповнюючи їх, які потім підростуть).
Готуємо в мікрохвильовці. У моєму випадку вистачило двох хвилин 15 секунд при максимальній температурі.
Через кілька хвилин, коли вони охолонуть, посипте трохи какао-порошку на поверхню кожного з них.
Більше інформації - Бананове печиво робити з дітьми, Бананове листкове тісто