(6 голосів)
Cargando ...
Ви бачили, як легко це зробити еспіралі вдома? Цього разу ми підготували рулетики з листкового тіста з тунцем та зеленим перцем, які, я впевнений, вам сподобаються.
Ці типи препаратів чудово підходять для неформальні закуски та вечері. Їх дуже легко зробити, вони хрусткі та смачні. Вони також можуть бути наповнені безліччю інгредієнтів, тому ми можемо розпустити свою уяву. Я підготував крок за кроком з безліччю фотографій, щоб ви не втрачали деталей, і вони завжди вражаючі.
Рекомендую готувати рулетики на даний момент, тому що з плином годин листкове тісто втрачає текстуру і більше не буде хрустким. Для кращого організація, Ви можете просунути всі кроки, тому це буде лише зібрати, випікати, і через кілька хвилин вони будуть готові.
А чим ти любиш їх наповнювати?
Рулетики з листкового тіста з тунцем і перцем
Рулетики з листкового тіста смачні і такі прості у приготуванні, що не полінуєтесь.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: перекусити
- Калорійність: 100
- Порції: 12 unidades
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 охолоджена основа з листкового тіста
- 1 італійський зелений перець
- 3 столові ложки (десертний розмір) томатного соусу
- 2 банки тунця в олії
- 3 скибочки сиру Емменталь або 60 г тертого сиру
- 1 жовток
- Орегано
- 1 тире олії
Підготовка
Ми розігріваємо духовку до 200 ° з нагріванням вгору і вниз.
Ми починаємо рецепт з очищення та нарізання перцю на тонкі смужки. Сир теж натираємо. Якщо ми використовуємо його натертим, ми можемо пропустити цей крок.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії і дайте смужці перцю браконьєром. Коли ми бачимо, що вони вже не гладкі і що вони починають здаватися, ми їх виймаємо і добре зливаємо.
Поки перець пашот, ми розтягуємо тісто качалкою.
Потім викладаємо шар томатного соусу, залишаючи один з довгих країв вільним від соусу і начинки. Отже, коли нам доведеться закрити циліндр, нам буде зручніше.
Додайте добре відціджений тунець.
Додайте пашот і добре проціджений перець, щоб тісто не намокало.
Завершуємо посипанням зверху сиру та материнки.
Край, в якому немає заповнення, змочуємо невеликою кількістю води і катаємо довгою стороною, в якій є заповнення. Спочатку це коштує трохи, але потім добре котиться.
Ми добре закриваємо, щоб край без заливки опустився, щоб тісто залишалося добре закритим.
Ми розрізаємо циліндр на 12 частин, таким чином отримаємо 12 рулонів або фаршированих оболонок.
Розміщуємо їх на деко, застеленому кухонним папером. Ми можемо використовувати ту саму, яка постачається з охолодженим листом з листкового тіста.
Рулетики фарбуємо збитим жовтком, змішаним з чайною ложкою води. Так вони стануть яскравішими і красивішими.
Після фарбування ми ставимо лоток посередині духовки і даємо йому підрум’янитися приблизно 12 хвилин або поки він не отримає приємний підсмажений колір.
Дістаньте з духовки і за допомогою шпателя перекладаємо їх на решітку для охолодження.
Ми подаємо свіжоприготовлене.
