Cargando ...
Ця плита картопля до важливості Це зіркова страва. Ви можете приготувати цей рецепт на святковий день, оскільки він особливий. Цей вид картоплі завжди користувався успіхом на нашій кухні, де він має особливий штрих, оскільки картоплю покривають, а потім готують з спеціальна часникова суміш. У цьому випадку ми надали йому іншого смаку, оскільки ми включили тріска надаючи йому смак, який вам сподобається. На замітку, це блюдо, яке цінується багатьма смаками, ви можете додати будь-яке доповнення, наприклад, молюски.
Картопля з тріскою
Смачна страва з картоплею та тріскою. Хоча це може здатися не таким, у ньому є особливий штрих, який вам сподобається.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: риба
- Калорії: 284
- Порції: 4
- Загальний час:
Інгредієнти
- 3 середні картоплини
- 200 г крихти тріски
- 1 середня цибулина
- Зубчики часнику 4
- Півсклянки білого вина
- 1 столова ложка борошна
- Оливкова олія
- Сел
- 2 яйця
- Пшеничне борошно
- 1 жменя свіжої петрушки
Підготовка
Готуємо тарілку з двома збитими яйцями. Ще одну страву готуємо з пшеничного борошна. Розігріваємо сковороду з оливковою олією.
Очищаємо і промиваємо Patatas. Нарізаємо їх Скибочки по 1 сантиметру і солимо їх з двох сторін.
Викладаємо картоплю в борошно, а потім в яйце. Викладаємо їх на сковороду, коли вона розігріється. Ми даємо йому смажитися, і коли бачимо, що яйце підрум’янюється, ми перевертаємо картоплю щоб інша сторона підрум'яниться. Виймаємо картоплю на тарілку в міру обмазування і обсмаження.
Ми кастинг 40 г оливкової олії у великій сковороді і розігрійте її. Цибулю очистіть, дрібно наріжте соломкою і додайте в сковороду. Даємо обсмажитися 3 хвилини.
Додаємо тріска, нарізана шматочками і даємо всьому разом підрум’янитися.
Додаємо столову ложку борошна і розмішуємо. Додаємо півсклянки води і знову перемішуємо, щоб воно перемішалося. Даємо варитися 1 хвилину і зверху додаємо картоплю.
Додаємо півсклянки білого вина і заливаємо водою.
У ступці виливаємо 4 подрібненого часнику і ми їх розчавлюємо. Додаємо до картоплі. Даємо варитися поки картопля не стане м'якою.
Коли картопля буде готова, вийміть і подавайте. може прикрасьте свіжою петрушкою.
