Валентин зітхає

Десерт24 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 голосів)
Cargando ...

За Ангела

ці зітхання або кольорові безе, вони є ідеальним подарунком на День Святого Валентина Або закохані не зітхають? Ви можете зробити їх кольоровими, просто додавши кілька крапель забарвлення в білі. Секрет, сушіння їх при низькій температурі в духовці і багато любові.

Валентин зітхає

Друк рецепта

Такі зітхання або кольорові меренги – ідеальний подарунок до Дня святого Валентина

Валентин зітхає
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 24
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 3 яєчних білка
  • 150 гр. цукру
  • 1 ч. Ложка солі
  • Ванільна есенція
  • Рідкий харчовий барвник
  • Шоколадні чіпси (за бажанням)

Підготовка

  1. Розігрійте духовку при низькій температурі, від 100 до 120ºC. Деко вистелити пергаментним папером.

  2. Збиваємо білки на середній швидкості з дрібкою солі, поки вони трохи не підійдуть.

  3. Потроху додайте цукор і продовжуйте збирати. Додайте есенцію ванілі (і барвник, якщо ми будемо його використовувати). Збивати, поки безе не стане дуже міцним (на межі сильного снігу).

  4. Ми вводимо безе в кондитерський мішок і за допомогою насадки, яку ми вибираємо (наприклад, фігурної), ми робимо монончіто з пакетом бажаного розміру на тарілці, трохи відокремленими один від одного (можна прикрасити трохи шоколадної стружки) .

  5. Випікайте від 1 години, 1 до 20 хвилин залежно від розміру меренг. Після закінчення часу вимкніть духовку і залиште меренги в духовці до повного висихання.

примітки

Їх можна зберігати в коморі кілька тижнів у герметичному контейнері.[br]Зображення: pwrnewmedia

Фото: pwrnewmedia


Відкрийте для себе інші рецепти: Свята та особливі дні, Десерти для дітей, Рецепти валентинок

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

      сорая - сказав він
    тому 11 років

    Привіт, ви можете використовувати гелевий барвник або просто рідкий. Дякую

    Відповісти до soraya