(40 голосів)
Cargando ...
Продукти, які падіння: гарбузи, гриби ... І це чудово, що нам подобається споживати гарячі креми цього сезону.
Ось чому сьогоднішній рецепт ідеально підходить для цієї пори року. Крем з гарбуз, картопля, гриби y трохи білої квасолі якими ми зігріваємось у ці дні, які вже починають бути холодними.
Подавати в мисках або глибоких тарілках, з кількома краплями крем або оливкова олія. Ви також можете покласти трохи квасолі в кожну тарілку, щоб ви дали підказку про інгредієнти крему своїм гостям.
Крем з гарбуза, грибів та білої квасолі
Смачний крем з гарбузом, грибами та квасолею, який дуже подобається дітям.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: креми
- Калорії: 280
- Порції: 8
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 10 г зневоднених грибів
- 600 г гарбуза без шкірки і шматочками
- 500 г картоплі очищеної і шматочками
- 115 вареної білої квасолі (консервованої та без рідини)
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- Сел
- Трави
- 100 г кухонного крему і ще трохи для прикраси
- Вода, приблизно 700 г, скільки нам потрібно для покриття овочів
Підготовка
Гриби кладемо в миску.
Ми зволожуємо їх водою, замочуючи їх щонайменше на 10 хвилин.
Очистіть і подрібніть гарбуз.
Очистіть і наріжте картоплю.
Ми видаляємо рідину з квасолі і промиваємо її під проточною холодною водою з -під крана.
Ми наливаємо олію у велику каструлю і обсмажуємо гарбуз.
Додаємо картоплю.
Додаємо трохи сушених ароматичних трав і трохи солі.
Ми включаємо гриби, які вже зволожені, а також воду, яку ми використовували для їх зволоження. [Url: 9]
Нехай вариться кілька хвилин.
Додаємо 100 г рідких вершків і воду.
Нехай вариться. Він буде готовий, коли і гарбуз, і картопля стануть м’якими.
Тепер додайте квасолю, залишивши трохи для прикраси кремів.
Подрібнюємо міксером або кухонним комбайном.
Подаємо з кількома краплями вершків і кладемо трохи бобів у кожну миску.
Більше інформації - Біла квасоля з овочами