(6 голосів)
Cargando ...
Десерт Сьогодні в ньому мало борошна і багато рідини. Ми також збираємося покласти велику кількість manzana подрібненої і, звичайно, трохи кориці. Все це призведе до вершковий пиріг, делікатний і дуже насичений.
Тісто, яке ми отримуємо, може бути спечене в цвільe широкий та високий або, як у моєму випадку, у двох формах. Якщо ми отримаємо таку широку форму, ми отримаємо торт з більшою висотою. В іншому випадку, якщо ми розділимо тісто на дві формочки, вони будуть нижчими, як та, що видно на фото.
Якщо ви шукаєте яблучний пиріг, але без лактози, я залишаю вам посилання на дуже хороший рецепт: Безмолочний яблучний пиріг.
Вершковий яблучний пиріг
Вершковий, ніжний торт зі смаком яблука.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 235
- Порції: 12
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 3 яйця
- 150 г цукру
- 70 г вершкового масла
- 450г молока
- 1/2 оболонки дріжджів (приблизно 8 г)
- 120 г борошна
- 3 або 4 великих яблука
Підготовка
Яйця і цукор кладемо в миску. Монтуємо за допомогою стрижнів.
Очистіть і подрібніть яблука. Натерти цедру лимона, капнувши на яблука. Також додаємо сік.
Додайте корицю.
Масло розтоплюємо в мікрохвильовці (буде достатньо 30 секунд) і додаємо його до попередньої суміші.
Також додаємо молоко і добре перемішуємо.
Нарешті, додайте борошно та дріжджі, за допомогою сита, щоб просіяти його.
Всі інгредієнти ми делікатно змішуємо. Результат досить рідкий, але таким він повинен бути.
Розподіляємо суміш в одній або двох формах, залежно від розміру. Я використав один із діаметром 26 сантиметрів, але низький, і високий із отвором у центрі. Якщо ви використовуєте лише один, торт буде вищим, таким же кремовим і насиченим.
Випікайте при 180 ° приблизно 50 хвилин. Після перших 30 хвилин покриваємо коржі алюмінієвою фольгою, щоб поверхня не пригоріла.
примітки
Якщо ми використовуємо одну форму, час випікання може досягати 1 години.
Більше інформації - Безмолочний яблучний пиріг