це вершкового сиру та кропового соусу для макаронних виробів воно готується дуже простим способом і має смак чемний y кремозо що дозволяє нам поєднувати його з будь-якими видами макаронних виробів, сухими або свіжими макаронами, наповненими або незаповненими. Він також служить базою, тому що ви можете додати трохи додатковий інгредієнт Якщо вам так хочеться, як маленькі шматочки шинки або індички, трохи креветок, кілька шматочків курки або трохи копченого лосося. Таким чином, ми матимемо кілька комбінацій, щоб змінювати наше меню.

Плавлений сир і кроповий соус для пасти

Друк рецепта

Спробуйте різні варіації цього соусу, щоб вам ніколи не набридло їсти макарони.

Барбара Гонсало

Тип рецепта: сальси
Порції: 2-3

Час приготування: 2M
Час приготування: 8M
Загальний час: 10M

Інгредієнти

100 гр. вершковий сир (тип "Філадельфія")
2 столові ложки оливкової олії
180 гр. згущене молоко
3 столові ложки тертого сиру
1/2 чайної ложки часникового порошку
1 чайна ложка кропу

Підготовка

На сковороду вилийте олію і вершковий сир і перемішуйте на повільному вогні, поки сир добре не розплавиться.
Додайте випарене молоко і перемішуйте пару хвилин, поки не отримаємо однорідний крем.
Додайте часниковий порошок і кріп, продовжуючи перемішувати.
Нарешті додайте тертий сир і варіть на повільному вогні, помішуючи, поки сир повністю не розчиниться, а соус не стане кремоподібної консистенції без грудочок.
Приготуйте макарони на наш смак і подайте з соусом зверху.