(38 голосів)
Cargando ...
Якщо вам подобаються кабачки, ось рецепт, який вам сподобається відкрити. Для виготовлення ми будемо використовувати смужки цього овоча кілька рулонів якими ми наповнимо фарш і сир. Його супроводжуватиме нотка домашнього помідора та плавленого сиру. Вам сподобається, як це зроблено і наскільки воно гарне.
Щоб дізнатися більше рецептів кабачків, ви можете спробувати, як їх приготувати торт з цим інгредієнтом.
Фаршировані булочки з кабачків
- Алісія Томеро
- Порції: 4
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 великий кабачок
- 200 г яловичого фаршу
- 1 склянка натертого на 3 сири сиру
- 1 склянка домашнього томатного соусу без цибулі
- Півсклянки вершкового сиру типу Філадельфія
- Яйце 1
- Сел
- Оливкова олія
Підготовка
Ми почали смаження фаршу на сковороді з крапелькою оливкової олії. Приправити сіллю і перемішати до золотистого кольору. Ми відкладаємо вбік.
Ми вирізали тонко нарізаний кабачок у подовженому вигляді. Ми можемо це зробити за допомогою ножа або за допомогою мандоліни.
У велику сковороду додаємо столову ложку оливкової олії і викладаємо скибочки кабачків щоб вони підрум’янилися. Трохи їх солимо.
У миску кладемо вершкового сиру, половину тертого сиру і яйце. Добре розмішуємо, щоб вийшла суміш.
Викладаємо смужки кабачків і на один з країв укладаємо порція фаршу і інша трохи менша частина сирних сумішей. Качаємо кабачки.
У невеликий фонтанчик наливаємо в основі томатний соус і ми залишаємо кілька столових ложок, щоб вилити його поверх кожного рулету.
Викладаємо рулетики зверху на томатний соус і додаємо невелику порцію кетчуп і ми покриваємо тертого сиру. Ми ставимо його в духовку з нагріванням і опусканням 180 ° протягом 15 хвилин.
