(28 голосів)
Cargando ...
Сьогоднішні гриби завантажені смаком. Їх готують самостійно томатний сік і на сковороді, де раніше ми готували кілька смужок бекону.
Спробуйте їх, ви дізнаєтесь, що таке гарнір ідеально підходить для смаженого яйця або яловичого стейка на грилі. І не соромтеся очищати шкірку від помідора перед тим, як його подрібнити, якщо хочете, щоб це було ще більш делікатним блюдом.
У блозі ми маємо багато рецептів з гриби, гриб, який ми найчастіше використовуємо на кухні. Я залишаю вам посилання на деякі з них на випадок, якщо ви захочете їх підготувати: Сочевиця з грибами, Паштет з грибами та волоськими горіхамиІ Кіш із грибами з беконом та цибулею-пореєм
Гриби з помідорами та беконом
Дуже простий і ароматний гарнір.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: овочі
- Калорійність: 200
- Порції: 2
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 100 г бекону
- 7 грибів
- 1 Tomate
- Оливкова олія екстра-діви
- Сел
- Чебрець
Підготовка
Наріжте бекон соломкою і підсмажте його на сковороді, не додаючи олії.
Після підрум’янення ми залишаємо його на тарілці.
Гриби чистимо і подрібнюємо.
Помідор миємо і подрібнюємо.
Ми кладемо в ту саму каструлю, знову без олії, подрібнені гриби та помідори.
Додаємо трохи солі та чебрецю і через 3 чи 4 хвилини на середньому вогні ставимо кришку.
Ми опускаємо вогонь і даємо йому варитися приблизно 10 хвилин (час від часу знімаємо кришку, щоб перевірити, чи помідор виділяє сік.
Коли гриби звариться, вимкніть вогонь і дайте йому відпочити, завжди із закритою кришкою, протягом 5 хвилин.
Додайте бекон, перемішайте і відразу подавайте з краплинкою оливкової олії.
Більше інформації - Сочевиця з грибами, Паштет з грибами та волоськими горіхамиІ Кіш із грибами з беконом та цибулею-пореєм