Що ні, що не є солодкі десерти, Які макарони! Але з шоколадом? так, білий шоколад плавиться у насиченому сирному соусі, додаючи вершковості та м’якого солодкого дотику до цього рецепту пасти.

Макарони з двома шоколадними цукерками

Друк рецепта Коментарі

Макарони і шоколад? Якщо ви ніколи не пробували це поєднання, з цим рецептом макаронів з двома шоколадками у вас є ідеальна можливість

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: макаронні вироби
Порції: 4

Інгредієнти

250 гр. макарони
75 гр. білого шоколаду.
100 гр. сир маскарпоне
100 гр. козячий сир
50 мл курячий бульйон
1 маленька цибулина
1 столова ложка вершкового масла
напівжирне молоко
мелений перець
мускатний горіх
сіль
тертий темний шоколад

Підготовка

Цибулю дрібно наріжте, трохи посоліть і пасеруйте в антипригарній сковороді з невеликою кількістю вершкового масла на повільному вогні, поки вона не стане м’якою і прозорою, але не забарвлюється. Додайте курячий бульйон і дайте йому випаруватися.
Додати макарони і варити пару хвилин. Потім ми заливаємо їх молоком і даємо варитися, поки вони не стануть аль денте.
За хвилину до того, як зняти макарони з вогню, додайте сир маскарпоне, козячий сир і білий шоколад. Перемішайте соус, щоб він добре зв’язався. Якщо нам здається, що воно занадто густе, ми додаємо трохи молока.
Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом і подавайте пасту з невеликою кількістю тертого чорного шоколаду.

Зображення: Mundorecetas