Тунець - головний герой цього рецепту. Багатий жирними кислотами омега-3, він сприяє зниженню рівня холестерину та тригліцеридів у крові. Крім того, він багатий вітамінами та мінералами і дуже дуже багатий, готуючи його у вигляді татакі. Ви хочете знати, як це готується? Брати до відома!

Татакі з тунця з дикою спаржею

Друк рецепта Коментарі

Тунець є головним героєм цього рецепту цього смачного татакі з тунця з дикою спаржею, який ви не можете перестати пробувати.

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: риба
Порції: 2

Інгредієнти

400 гр тако свіжого тунця
100 мл соєвого соусу
50 мл рисового оцту
Насіння кунжуту
Імбирний порошок
Сел

Супроводжувати

Пучок дикої спаржі
Зменшення соєвого соусу

Підготовка

У мисці змішайте рисовий оцет із соєвим соусом та столовою ложкою імбирного порошку та солі.
Наріжте корейки тунця і спробуйте добре просочити їх маринадом, час від часу перевертаючи, даючи відпочити приблизно 15 хвилин (чим довше, тим краще).
Сковороду ставимо на вогонь при високій температурі і вливаємо в неї столову ложку насіння кунжуту, і даємо підсмажитися.
Половину насіння кладемо в миску разом з тунцем і маринадом, а тушку туди пропускаємо над кунжутом.
У сковороду кладемо корейки тунця і даємо їм обсмажитися по 10 секунд з кожного боку.
Їсти!