Певна річ доліва полуниця домашня (зараз вони є в повний сезон) має більший відсоток фруктів, ніж проданий на ринку. Як надзвичайну ситуацію ви можете використовувати якісне варення і розвести його в невеликій кількості води та цукру, якщо вам це потрібно.

Домашній полуничний сироп, чисті рідкі фрукти

Друк рецепта

Я впевнений, що цей домашній полуничний топінг (у них зараз повний сезон) має більший відсоток фруктів, ніж консервований, який продається на ринку. Вам це сподобається

Домашній полуничний сироп, чисті рідкі фрукти

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: сальси
Порції: 4

Інгредієнти

1 склянка цукру
1 склянка води
1 і 1/2 склянки полуниці, збитої

Підготовка

Полуницю обмиваємо холодною водою, обсушуємо і пізніше видаляємо плодоніжки. Подрібніть плід і добре процідіть, щоб видалити насіння. У нас вийде півтори склянки цього пюре. Ми можемо залишити шматочки полуниці, якщо хочемо знайти їх у сиропі.
У каструлі доведіть цукор і воду до кипіння. Отже, додаємо полуницю і, коли закипить, зменшуємо вогонь. Тушкуємо без кришки 10 хвилин, періодично помішуючи.
Як тільки сироп загусне, дайте йому охолонути.

Фото: Ключова книга