Cargando ...
Смачний домашній рис з грибами та трохи овочів. Це домашнє блюдо, яке подобається всій родині дуже поживний і білковий завдяки курячим такільто.
Можна використовувати курячу грудку, а можна і використовувати будь-яка частина курки, наприклад стегна, завжди рубані. Щоб отримати ароматну страву, найкраще додати курячий бульйон, щоб надати їй ідеальний відтінок.
має деякі кроки, але всі вони прості й дуже рішучі. Після пасерування інгредієнтів ми даємо рису відпочити з бульйоном, і ми зможемо отримати це рисова тарілка так смачно.
Домашній рис з куркою та грибами
Послідовний, білковий і поживний рис, виготовлений із шматочків курки, овочів і грибів.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: рис
- Калорії: 380
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 300 г круглого рису
- 1/2 великої цибулини
- 1 маленький зелений перець
- Зубчики часнику 2
- 1 куряча грудка
- 2 середні моркви
- 220 г грибів
- 4 столові ложки натуральних подрібнених або домашніх смажених помідорів
- 1 літр курячого бульйону
- Кілька гілочок свіжої петрушки
- 1 щіпка шафранових ниток
- Оливкова олія
- Сел
- Чорний мелений перець
Підготовка
Ми обидва боремося часник і дуже дрібно порубати їх. Очистіть і почистіть цибулю і зелений перець, дрібно наріжте.
Ми вирізали куряче філе маленькими кубиками і додаємо сіль і чорний перець.
Частину кладемо у велику каструлю 50 мл оливкової олії і розігріваємо. Ми додаємо курку і даємо їй підрум’янитися.
Додаємо нарізати овочі і ми залишаємо все разом тушкуватися протягом 5-6 хвилин.
Додаємо 4 столові ложки помідорів і дайте варитися 2 хвилини. Додайте гриби і готуйте 4 хвилини, періодично помішуючи.
Ми кидаємо рису, курячого бульйону, шафранових ниток і посолити. Даємо варитися на середньому вогні. 16 - 18 хвилин. Якщо бульйон вичерпано, а рис не зварився, ми можемо додати ще трохи бульйону або води, поки не побачимо, що рис зварений.
