Домашній хліб з ароматними травами: у 4 кроки

Стартери8 порції
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Яке задоволення бути рукою ... І як смачно каструля а який хороший домашній ... Це справжнє задоволення для органів почуттів, адже це не тільки смак, а те, як все пахне свіжоспеченим хлібом. Домашній трав'яний хліб, с Прованські трави наприклад, хоча ви можете просто додати розмарин, орегано або все, що вам більше подобається. Заохочуйте своїх дітей міситися з вами, нехай роблять своє булочки, що вони надають їм форму (завжди дбаючи про те, щоб вони пізніше не торкалися духовки).

Домашній хліб з ароматними травами

Друк рецептаКоментарі

Якщо ви наважилися приготувати свій власний хліб, цей рецепт домашнього хліба з ароматними травами справді чудовий і стане ідеальним доповненням до всіх ваших страв, сніданків чи закусок.

Домашній хліб з ароматними травами
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 8

    Інгредієнти

    • 750 грамів міцного борошна
    • Склянка теплої води
    • 40 грам дріжджів для хліба (продаються вже порційно)
    • Яйце 1
    • 1/2 чайної ложки солі або за смаком
    • 1 чайна ложка зневоднених прованських трав або чого завгодно (орегано, чебрець, майоран, естрагон ...)
    • Оливкова олія

    Підготовка

    1. Коли ми збираємося почати, розігріваємо духовку до 30-40ºC.

    2. У глибокій мисці або салатнику розпускаємо дріжджі з (теплою) водою і додаємо яйце, все добре перемішуючи з сіллю і спеціями.

    3. Далі потроху додаємо борошно; енергійно вимішуйте, поки тісто не від’єднається від стінок миски. Якщо ні, ми додаємо більше борошна, поки не отримаємо. Середній час замішування становить 8-10 хвилин, але пам’ятайте, що чим більше ми будемо працювати, тим краще вийде хліб.

    4. Тепер гарненько змащуємо руки маслом (краще, якщо хтось допоможе) формувати хліб не тільки для того, щоб він не прилипав до рук, але тому, що це надає хлібу аромат. Тепер фарбуємо маслом деко (по можливості теплим).

    5. По центру ліпимо і їмо. Ставимо деко з хлібом у духовку, а з одного кінця стакан води, щоб вона волога. Через півгодини-три чверті буде готове тісто, яке повинно досягти початкового об'єму не менше ніж в два рази.

    6. Щоб воно не порвалося, де можна, робимо в тісті пару хрестоподібних надрізів.

    7. Розігріваємо духовку до 200ºC і випікаємо сорок-сорок п'ять хвилин.

    8. Коли він стане золотистим, ви можете перевернути його, щоб він також трохи зробився знизу.

    примітки

    Якщо ви вирішили приготувати булочки з тіста, час приготування зменшується за рахунок розміру.

    Фото: чарівна кухня


    Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Запечені рецепти