Cargando ...
Якщо ви знайдете мигдаль за хорошою ціною, ви можете скористатися перевагами та зробити це просто мигдальне печиво.
Вони готуються з подрібненого, подрібненого мигдалю. Крім того, вони також мають мигдаль на вершині, який, окрім того, що говорить нам, що таке печиво, дуже смачний, тому що був запечена.
Я використовую мигдаль зі шкірою але, звичайно, можна використовувати і ці очищені від шкірки сухофрукти. Хороший прийом для очищення мигдалю - бланшувати його.
На покрокових фотографіях ви побачите, що вони не мають жодних ускладнень. Будемо формувати їх руками, роблячи кульки.
Я залишаю вам посилання на інший рецепт, головним героєм якого є цей інгредієнт: карамелізований мигдаль.
Мигдальне печиво, дуже просте
Простий рецепт печива з меленим мигдалем.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сніданок
- Калорії: 70
- Порції: 50
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 150 г подрібненого мигдалю
- Яйце 1
- 100 г цукру
- 100 г соняшникової олії
- Кілька крапель ванільного аромату
- 80 г пшеничного борошна
- 8 г дріжджів для випічки
- Приблизно 50 цілих мигдаль для прикраси
Підготовка
Викладаємо в миску яйце, цукор і соняшникову олію. Змішуємо ці інгредієнти.
Додаємо мелений мигдаль, пшеничне борошно і дріжджі.
Все добре перемішуємо і об’єднуємо.
З тіста формуємо кульки. Викладаємо їх на одне або два дека, застелених папером для випічки. У центр кожного печива кладемо мигдаль.
примітки
Випікаємо при 170º 15-20 хвилин, поки не побачимо, що наше печиво стане золотистим.
Більше інформації - Як зробити карамелізований мигдаль