Якщо ви знайдете мигдаль за хорошою ціною, ви можете скористатися перевагами та зробити це просто мигдальне печиво.

Вони готуються з подрібненого, подрібненого мигдалю. Крім того, вони також мають мигдаль на вершині, який, окрім того, що говорить нам, що таке печиво, дуже смачний, тому що був запечена.

Я використовую мигдаль зі шкірою але, звичайно, можна використовувати і ці очищені від шкірки сухофрукти. Хороший прийом для очищення мигдалю - бланшувати його.

На покрокових фотографіях ви побачите, що вони не мають жодних ускладнень. Будемо формувати їх руками, роблячи кульки.

Я залишаю вам посилання на інший рецепт, головним героєм якого є цей інгредієнт: карамелізований мигдаль.

Мигдальне печиво, дуже просте

Друк рецепта

Простий рецепт печива з меленим мигдалем.

Асцен Хіменес

Кімната: традиційний
Тип рецепта: сніданок
Калорійність: 70
Порції: 50

Час приготування: 15M
Час приготування: 20M
Загальний час: 35M

Інгредієнти

150 г подрібненого мигдалю
Яйце 1
100 г цукру
100 г соняшникової олії
Кілька крапель ванільного аромату
80 г пшеничного борошна
8 г дріжджів для випічки
Приблизно 50 цілих мигдаль для прикраси

Підготовка

Викладаємо в миску яйце, цукор і соняшникову олію. Змішуємо ці інгредієнти.
Додаємо мелений мигдаль, пшеничне борошно і дріжджі.
Все добре перемішуємо і об’єднуємо.
З тіста формуємо кульки. Викладаємо їх на одне або два дека, застелених папером для випічки. У центр кожного печива кладемо мигдаль.

примітки

Випікаємо при 170º 15-20 хвилин, поки не побачимо, що наше печиво стане золотистим.

Більше інформації - Як зробити карамелізований мигдаль