Сьогодні я приношу вам занурення в рокфор з великою індивідуальністю. Цей тип рецептів чудово готується Перекуси або неформальні вечері в якому ми не хочемо проводити багато часу на кухні.

Для приготування цього рецепту важливо використовувати міцний сир. Вони мають смак, який переважатиме навіть у поєднанні з розмазаним сиром. Результат - a смачний і легкий для змазування крем.

Оскільки цей занурений рокфор має дуже гладка текстура Ми можемо супроводжувати його як тостами, так і сирими та чистими овочами. Спробуйте з шматочками селери або яблука ... Ви будете здивовані його смаком!

Занурення в Рокфор

Друк рецепта

Смачний і дуже легкий для змазування крем для ваших закусок.

Майра Фернандес Джоглар

Тип рецепта: аперитиво
Калорійність: 60
Порції: 170g

Час приготування: 1H
Час приготування: 4M
Загальний час: 1Н 4М

Інгредієнти

50г молока
100 г сиру Рокфор
200 г сирного спред
Сіль і свіжомелений чорний перець

Підготовка

У невеликий горщик кладемо молоко та подрібнений сир Рокфор. Це ми обігріваємо при помірній температурі.
Акуратно розмішуємо при плавленні, щоб добре інтегрувати інгредієнти.
Вимикаємо вогонь і додаємо намазаний сир та свіжомелений чорний перець. Розмішуємо енергійно поки добре не інтегрується.
При необхідності коригуємо сіль.
Дайте йому охолонути протягом години в холодильнику, і, подаючи, ми супроводжуємо його тостами, хлібними паличками або чистими сирими овочами.