Відкрийте для себе чудовий спосіб їсти курку, її смажать на сковороді та готують у духовці, з Хрустка запічка з сухарів і тертого сиру.

Це маленьке рагу супроводжується соусом, розробленим з a лимонна основа, цибуля і трохи пива. Він створений до деталей, щоб здивувати таким особливим смаком.

Не забувайте, що у нас є незліченна кількість рецептів, приготованих з куркою, наприклад, наша куряча грудка. курка, фарширована шпинатом, запечена курка з печеною картоплею o мариновані курячі кульки.

Запечена курка з сирною скоринкою

Друк рецепта

Вишукана курка на лимонно-цибулевій основі з хрусткою сирною гратеною.

Алісія Томеро

Кімната: іспанська
Тип рецепта: м'ясо
Калорійність: 420
Порції: 2

Інгредієнти

700 г курячих стегон без шкіри і кісток
1/2 цибулі
1/2 лимона
40 г оливкової олії
150 мл пива
50 г сухарів
50 г тертого сиру
Чорний мелений перець
1 гілочка розмарину
2 картоплини обсмажити часточками на олії

Підготовка

На сковороді розігрійте 40 г оливкової олії. Курку обсмажуємо і підсмажуємо з двох сторін. Виймаємо і резервуємо.
Готуємо деко, яке можна запікати в духовці. Додаємо масло для смаження курки. Очистіть, наріжте цибулю і викладіть на основу. Ми також додаємо lнарізаний лимон і листя розмарину
Розміщуємо смажене курча Зверху додаємо пиво. Розігріваємо духовку нагріванням до 220º. Накриваємо деко с алюмінієва фольга і ставимо в духовку. Даємо випікатися 20 хвилин.
Дістаємо курку з духовки і залишаємо гратен. Ми знімаємо алюмінієву фольгу і додаємо зверху панірувальні сухарі та тертий сир. Знову ставимо в духовку і залишаємо запічка 15 хвилин.
Обсмажуємо на олії трохи картоплі і подаємо все разом на блюдо.