Запечена філе з соєвим соусом

Carnes4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (21 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Перш ніж почати з самого рецепта, ми повинні пояснити деякі аспекти. Ця страва заснована на знаменитому "Спеціальне м'ясо" які зазвичай обслуговують більшість піцерій на північно-західному узбережжі Кадіса. Альтернатива - спекти його і таким чином набути смаку та соковитості.

Запечена філе з соєвим соусом

Друк рецепта

Філе – це страва, яка завжди подобається, але ця запечена рецептура з соєвим соусом просто неймовірна

Запечена філе з соєвим соусом
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 свиняча вирізка
  • 1 pimiento verde
  • Гриби
  • 1 cebolla
  • 2 картоплини
  • Сел
  • Перець
  • Коміно
  • Romero
  • Херес-вінагер
  • Соєвий соус

Підготовка

  1. Філе наріжте досить тонкими невеликими медальйонами

  2. Ми складаємо їх у миску, додаємо спеції та оцет, добре перемішуємо та залишаємо в холодильнику напередодні.

  3. Наступного дня ми викладаємо м’ясо на деко, покриваємо цибулею та добре нарізаним перцем

  4. Додайте соєвий соус, щоб отримати весь смак

  5. Ми також додамо, за бажанням, цілі зубчики часнику, гілочки розмарину або чебрецю та будь-які види диких трав, які нам подобаються.

  6. Ставимо в духовку на 15 хвилин при 200 градусах, знімаємо все щоб соки перемішалися і ставимо знову в духовку

  7. Тим часом закип’ятимо воду і наріжемо картоплю досить товстими брусочками.

  8. Коли вода закипить, ми додамо жменю солі та картоплю, ідея полягає в тому, щоб її трохи бланшувати, щоб вивільнити крохмаль

  9. Коли вони стануть м’якими, пора додати їх до решти інгредієнтів.

  10. Додати картоплю і гриби і трохи перемішати

  11. Чекаємо, поки картопля трохи підрум'яниться і буде готова до вживання

  12. Страва зі східним, але водночас і сільським духом

Чекаємо ваших коментарів з цього приводу.

Зображення: рецепти.


Відкрийте для себе інші рецепти: М'ясні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.