Ми не збираємося вам брехати. Ці паніровані стейки, навіть якщо вони не смажені, мають жир. Ми припускаємо, що всі ви, хто слідкуєте за нами, трохи потренуєтеся... Піч відповідає за приготування та перетворення стейків хрусткими та золотистими.

До речі, у них ті ж інгредієнти, що й у традиційній паніровці? Так, хліб і яйце, але також додатковий сир. Смачно, чи не так?

Запечене паніроване куряче філе

Друк рецепта Коментарі

Запечене куряче філе в паніровці, легкий і простий рецепт, який сподобається кожному

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: м'ясо
Порції: 4

Інгредієнти

філе курячої грудки
хлібні крихти
тертого сиру в порошку
яйця
сіль
перець
масло

Підготовка

Філе грудки посоліть і поперчіть і спочатку пропустіть через збите яйце. Потім висипаємо в суміш, що складається з однієї частини порошкоподібного сиру та двох панірувальних сухарів. Знову умочіть грудку в яйце і накрийте другим шаром хліба з сиром.
Розподіляємо філе в один шар на деко, злегка змащене вершковим або олією, і на кожне викладаємо пару горіхів.
Готуємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-30 хвилин або поки панірування не стане золотистим і хрустким. Перевертати філе не потрібно, але можна активувати гриль в останні хвилини запікання.