Cargando ...
Запечений морський лящ з овочами Це класичний та корисний рецепт, який завжди буде на наших столах. Ідеально підходить для тих, хто шукає легку, смачну та поживну страву, вона поєднує в собі ніжний смак риби зі свіжістю та кольором овочів. Її приготування просте, але результат вражає своїм ароматом та подачею.
У цій версії дорадо подають звичайні, але смачні овочі: цибуля, червоний та зелений перець, а також моркваЦі інгредієнти запікаються разом з рибою, що підсилює її соковитість і додає злегка солодкуватий, смажений відтінок, який покращує смак усієї страви. Це страва, до складу якої входять різноманітні овочі, такі як помідори чері, баклажани та кабачки.
Окрім того, що цей рецепт — це насолода, Він ідеально підходить для збалансованого харчування. El риба Він забезпечує високоякісний білок і корисні жирні кислоти, а овочі додають клітковину, вітаміни та додаткову текстуру. Цей запечений морський лящ ідеально підходить для сімейної трапези або легкої вечері. Це бездоганний варіант для будь-якої нагоди.
Запечений морський лящ з овочами
Традиційний, простий і смачний спосіб приготування запеченого морського ляща з овочами.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: риба
- Калорійність: 230
- Порції: 2
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 золотих
- 1 велика цибулина
- Зубчики часнику 4
- Морква 3
- 1 невеликий червоний солодкий перець
- 1 невеликий зелений солодкий перець
- Оливкова олія
- Сел
- Чорний мелений перець
- 1/2 склянки білого вина
- 1/2 склянки рибного бульйону
Підготовка
Готуємо морського окуня, щоб він був чистим і відкрити навпіл. Ми їх зарезервували.
Готуємо деко, яке можна поставити в духовку і де можна розкладіть морського окуня.
Збризкуємо дно дека оливковою олією. Чистимо та нарізаємо цибуля Жулієн і ми переводимо його в сплячий режим. Ми чистимо червоний та зелений перець на смужки і ми також розміщуємо його.
Ми очищаємо морква і нарізаємо їх скибочками. Додаємо це до овочів. Також кладемо 1/2 склянки білого вина та 1/2 склянки рибного бульйонуДодайте сіль і ще трохи оливкової олії. Поставте в розігріту до 200º з нагріванням зверху та знизу, протягом 20 хвилин.
Минув час, Викладаємо морського окуня поверх овочівшкіркою вниз. Приправте сіллю, перцем і додайте ще трохи оливкової олії. Поверніть у духовку ще на кілька хвилин. 10 хв
У сковороду додаємо 20 г оливкової олії і ми ставимо його нагріти. Ми очищаємо часник і наріжте його скибочкамиМи смажимо їх на олії та підрум’янюємо, а потім додаємо зверху на рибу, коли вона буде готова. Її можна подавати гарячою.
