(47 голосів)
Cargando ...
Для всіх, хто шукає різні рецепти, вегетаріанська і перш за все, здоровий, сьогодні у нас є дуже простий рецепт, деякі запечені баклажанні палички, які добре облизують пальці, прості в приготуванні і в яких вам знадобиться лише 15 хвилин, щоб зробити їх ідеальними.
Запечені баклажанові палички
Для всіх тих, хто шукає різні рецепти, вегетаріанські та, перш за все, здорові, сьогодні у нас є дуже простий рецепт,
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: овочі
- Порції: 2
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 чистий баклажан
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1/2 чайної ложки кошерної солі
- Свіжомелений перець
- 1/2 склянки панірувальних сухарів
- 150 гр сиру пармезан
- 1 яєчний білок
- Томатний соус
Підготовка
Розігрійте духовку до 180 градусів і покладіть на деко папір для випічки. Злегка збризніть цей пергаментний папір оливковою олією. Баклажани очистіть і розріжте навпіл. Розрізавши його навпіл, наріжте його товстими скибочками приблизно в палець. Помістіть кожен шматочок і зробіть невеликі палички.
Помістіть баклажанні палички в миску і приправте оливковою олією, сіллю і перцем.
У тарілці змішайте панірувальні сухарі та сир пармезан, а в іншу тарілку покладіть збитий білок.
Занурте смужки баклажанів у яєчний білок, а потім у панірувальні сухарі. Використовуйте виделку, щоб наколоти кожну з баклажанних паличок і поставити їх у духовку.
Збризніть ще трохи олії та запікайте приблизно 15 хвилин при 200 градусах.
Подавайте їх теплими з томатним соусом.
