Cargando ...
Ми їдемо туди з a типові карнавальні солодощі: трохи к'як'єре зі смаком анісу.
Це легке тісто для приготування, з дуже прості інгредієнти. Що ви повинні мати на увазі, це те, що потім ви повинні добре розтягнути це тісто за допомогою качалки.
Після того, як наші к’як’єри нарізані, нам залишається лише обсмажити їх у великій кількості олії. Ви побачите, як смачно.
Я також залишаю вам посилання на іншу подібну цукерку. смажена і теж смачно: Смажені карнавальні торти.
Chiacchiere з анісом
Смачна і типова карнавальна солодкість.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Італійський
- Тип рецепта: перекусити
- Калорії: 235
- Порції: 8
- Загальний час:
Інгредієнти
Для маси:
- Шкірка 1 лимона
- 75 г цукру
- 250 г борошна
- Яйце 1
- 30 г вершкового масла
- 40 г анісової наливки
- Щіпка солі
- 1/2 чайної ложки розпушувача
А також:
- Рясна олія для смаження
- Цукор для поверхні
Підготовка
Цукор і цедру лимона натріть на тертці. Викладаємо у велику миску.
Додаємо борошно, яйце, масло, анісовий настій, сіль і дріжджі.
Змішуємо дерев’яною ложкою.
Ми продовжуємо змішувати руками, і ми інтегруємо все, поки не утвориться кулька. Даємо тісту відпочити приблизно 30 хвилин.
Тісто викладаємо качалкою і формуємо чіач'єре. Надайте їм потрібну форму: смужки, прямокутники... Ідеал — нарізати їх зубчастим роликом для макаронів.
Обсмажте у великій кількості соняшникової олії або олії для смаження.
Коли вони почнуть підрум'янюватися, викладаємо їх на тарілку, застелену гігроскопічним папером, і посипаємо поверхню цукром.
Більше інформації - Смажені карнавальні торти