(8 голосів)
Cargando ...
Ці смачні чашки - чудова та свіжа ідея. У сезон груш ми можемо приготувати смачні та апетитні десерти з цим ласощами. На сковороді будемо готувати груші з маслом і цукром, створення пластичного крему, яким ми будемо доправлятися Вершковий сир Філадельфія.
Тоді ми будемо прикрашати простим збиті вершки, солодкий і свіжий, щоб приготувати цей чудовий десерт. Якщо ви любитель фруктів і особливо перас, у нас є добірка чудових рецептів із солодким смаком:
Карамельні груші зі збитими вершками
- Алісія Томеро
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 300 г груш
- 9 столових ложок цукру (1 столова ложка для збитих вершків)
- 75 г вершкового масла
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 100 г вершкового сиру типу Філадельфія
Підготовка
Промиваємо і очищаємо від шкірки перас і наріжте їх невеликими шматочками.
Підготуйте сковороду і додайте 75 г вершкового масла, подрібненого. Ставимо на маленький вогонь і чекаємо, поки розтане. Далі додаємо кубиками груші, 8 столових ложок цукрури розводимо вогонь.
Ми даємо йому варитися, під час варіння воно булькатиме. Будемо спостерігати, що груша підрум'янюється, тому потрібно буде бродити час від часу.
Коли суміш придбає золотистий відтінок, додамо 100 г вершкового сиру і рівну чайну ложку порошку кориці. Перемішайте і відкладіть.
У миску поміщаємо 250 мл холодних вершків і столова ложка цукру. Стрижневим міксером будемо збивати, поки крем не з’єднається.
Готуємо кілька склянок і ми їх фаршируємо з карамельними грушами.
Викладаємо крем в a кондитерський мішок з широким фігурним мундштуком.
Стакани ставимо охолоджуватися в холодильник, під час подачі прикрашаємо збитими вершками і трохи посипаємо порошок кориці.
