(33 голосів)
Cargando ...
Сьогодні ми навчаємо вас готувати a Картопляне рагу з рибою та морепродуктами. Ідеально, якщо у вас немає багато часу для приготування їжі, оскільки ми зробимо це трохи більше ніж за півгодини. У що ти не віриш? Ну, продовжуйте читати, тому що я кажу вам трюк.
У каструлі ми будемо готувати і картоплю, і моркву. Ми скористаємося тим часом, щоб зробити sofrito з цибулею та рибою (яка може бути свіжою або замороженою), і тоді ми інтегруємо все. Легко, правда? Що ж, ми також покажемо вам покрокові зображення на випадок сумнівів.
А на десерт ... нічого кращого, ніж йогурт з полуницею. Ідеально підходить для цих дат.
Картопляне рагу а-ля маринера
Традиційна страва, яка дуже подобається дітям: картопляне рагу з морепродуктами та рибою.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: риба
- Калорії: 300
- Порції: 6
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 7 картоплини
- Морква 3
- Невеликий шматочок цибулі
- Зубчики часнику 2
- Трави
- Води
- 200 г заморожених морепродуктів або риби (тип, приготовлений для паелли)
- 2 штуки замороженого хека
- Чайна ложка борошна
Підготовка
Очистіть і подрібніть і картоплю, і моркву, і невеликий шматочок цибулі.
Ми кладемо його в каструлю, разом із зубчиком часнику та ароматними травами.
Накриваємо водою. Ставимо на вогонь і варимо.
Поки воно готується, ми можемо приготувати соус. На сковороді з невеликою кількістю олії пасеруйте трохи цибулі.
Коли воно обсмажене, ми кладемо в цю сковороду морепродукти та рибу.
Після розморожування додаємо борошно і сіль.
Коли і картопля, і морква зварилися, ми кладемо цей соус у каструлю.
Нехай вариться разом ще хвилин десять.
Ми регулюємо сіль і подаємо.
Більше інформації - Йогурт з полуницею, дуже легкий десерт