(47 голосів)
Cargando ...
Ми любимо коржик де патата у всіх його різновидах. Сьогоднішній день характеризується інтенсивним смаком зневоднених помідорів і делікатесом консервованого лосося.
На покрокових фото ви побачите, як ми це зробили. Важливо, щоб між кількістю твердих інгредієнтів і вмістом була хороша пропорція Я збив яйце.
Ви вже знаєте, що коржик можна їсти гарячим, холодним або теплим. Він ідеально підходить як аперитив, а також як вечеря, якщо ми доповнюємо його гарним напоєм салат.
Картопляний омлет, сушені помідори і лосось
Оригінальна і смачна тортилья.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: аперитиво
- Порції: 6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Рясна олія для смаження
- 700 г картоплі (вага після очищення)
- 100 г цибулі
- 8 яйця
- 3 або 4 сушених помідора в оливковій олії
- 1 банка консервованого лосося (можна тунця)
- Сел
Підготовка
На сковороду кладемо рясно масло. Поки він нагрівається, почистіть і почистіть картоплю.
Подрібнюємо картоплю. Очистіть і подрібніть цибулю.
У сковороду покласти цибулю і картоплю.
Коли він добре просмажиться, знімаємо його з олії разом з палеткою і кладемо у велику ємність.
В іншу ємність кладемо вісім розбитих яєць.
Ми їх били виделкою.
Обсмажену картоплю і цибулю з’єднуємо зі збитими яйцями.
Додайте сушені помідори, а також консервований лосось без рідини.
Солимо і перемішуємо.
На сковороду налийте трохи олії. Коли вона стане гарячою, додайте попередню суміш і згорніть корж спочатку з одного боку, а потім з іншого. Щоб його перевернути, скористаємося тарілкою.
Подаємо корж гарячим, теплим або холодним.
Більше інформації - Літній салат з йогуртовим соусом