Ці картопляні шматочки з копченим лососем та гуакамоле – проста, але приваблива страва, повна контрастів. Ідеальне поєднання, яке можна використовувати як закуску, першу страву або для створення особливої тапас-меню.
Картопля забезпечує м’яку та затишну основу , яка чудово поєднується з насиченим, злегка солонуватим смаком копченого лосося. Гуакамоле додає вершковості, свіжості та нотки авокадо, що робить кожен шматочок ще смачнішим.
Окрім того, що ці страви дуже смачні, їх дуже легко приготувати та вони мають привабливий вигляд . Ідеальний рецепт, щоб здивувати гостей, не витрачаючи забагато часу на кухні.
Картопляні шматочки з копченим лососем
Смачні картопляні шматочки з гуакамоле та копченим лососем.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: закуски
- Калорійність: 280
- Порції: 4
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 400 г молодої картоплі
- Води
- Сел
- 1 банка гуакамоле
- 200 г нарізаного кубиками копченого лосося
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка гірчиці
Підготовка
Картоплю варимо з водою та чайною ложкою солі.
У мисці змішайте 200 г нарізаного кубиками копченого лосося , дві столові ложки соєвого соусу, дві столові ложки оливкової олії, одну столову ложку меду та одну столову ложку гірчиці. Добре перемішайте та дайте настоятися.
Ми підготували кілька формочок для мафінів і помістили їх у алюмінієві або металеві форми. Поклали в кожну картоплину та розплющили їх.
Розігрійте духовку до 200°C (390°F) з увімкненими верхнім та нижнім нагрівальними елементами та помістіть деко з картоплею всередину. Випікайте приблизно 10 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Виймаємо картоплю з духовки, кладемо зверху ложку гуакамоле та ще одну ложку лосося. Подаємо холодними.
