Ми знаємо, що приготування гарної квасолі з компанго вимагає часу. Але що, якщо ми навіть не замочили квасолю і хочемо, щоб вона була готова за півгодини? Ну, нам доведеться витягнути квасоля, з яких вже приготовані та консервовані.

Вони не однакові, але вони дають перевагу, особливо якщо ми їх готуємо компанго: цей чудовий винахід чоризо, бекон і кров'яна ковбаса.

Ми також збираємося покласти трохи перцю, морква і картопля. Коли останні звариться, наша квасоля буде готова.

Квасоля з компанго

Друк рецепта

Страва "обман", тому що ми будемо використовувати консервовану квасолю.

Асцен Хіменес

Кімната: традиційний
Тип рецепта: супи
Калорійність: 500
Порції: 2-3

Час приготування: 10M
Час приготування: 20M
Загальний час: 30M

Інгредієнти

25 г болгарського перцю
Зубчики часнику 2
15 г оливкової олії
Половина пачки компанго
1/2 рівної чайної ложки борошна
Трохи паприки
Сел
1 zanahoria
250 г картоплі (2 середніх картоплі)
400 г консервованої квасолі (маса після зливання)
Води

Підготовка

Покладіть олію в каструлю або невелику каструлю. Часник часнику очистити і порізати перець. Ми кладемо їх у каструлю, щоб вони обсмажилися.
Додайте чорізо, кров'яну ковбасу та бекон.
Ми також смажимо.
Очищаємо картоплю і моркву. Ми подрібнюємо обидва інгредієнта і також кладемо їх у каструлю.
Ми кладемо нашу консервовану квасолю в ситечко, щоб видалити рідину, і промиваємо її під проточною холодною водою з -під крана.
Кладемо квасолю в каструлю і заливаємо все водою.
Нехай вариться близько 20 хвилин. Він буде готовий, коли картопля та морква стануть м’якими.
Дайте йому відпочити кілька хвилин, при необхідності знежиріть і подавайте до столу.

Більше інформації - Хорізос до біса