(25 голосів)
Cargando ...
У ці дати всі ми, хто любить готувати, схильні готувати домашні солодощі, щоб насолоджуватися з друзями та родиною. Ось чому сьогодні я хочу поділитися з вами цим рецептом шоколад o кокосові та білі шоколадні трюфелі. Ви побачите, наскільки просто приготувати і наскільки вдалим є рецепт.
Вам це сподобається, особливо любителям кокосового горіха, тим, хто має ласуни, тим, хто любить білий шоколад. Якщо ти хочеш Шоколадні цукерки Raffaello, спробуйте цей рецепт, оскільки він вам точно нагадує про них.
Цього разу мій 3-річний підліток допоміг мені, зробивши кульки та обмазавши вафлями, тому виготовлення цього рецепта також може бути хорошим способом поділитися деяким часом з дітьми в будинку зараз, коли вони перебувають у відпустці.
Трюфелі з кокосового горіха та білого шоколаду
Смачні кокосові шоколадні цукерки, щоб насолодитися Різдвом або будь-яким іншим особливим випадком.
- Барбара Гонсало
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: десерт
- Порції: 20 уд
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 5 вафельних печивів (тип «Артіач Ната») або 10 вафельних пластин
- 200 гр. згущене молоко
- 80 гр. тертий кокос
- Фундук або мигдаль
- 150 гр. білий шоколад
- 1 столова ложка соняшникової олії
- тертий кокос для покриття
Підготовка
Подрібніть вафельне печиво вручну або за допомогою подрібнювача.
У миску кладемо згущене молоко, 80 грам кокосового горіха і половину вафельного печива, яке ми подрібнили.
Добре перемішайте за допомогою ложки або лопатки.
Отримане тісто в морозильній камері поставте в холодильник на 15-30 хвилин, щоб воно набуло консистенції та легше було впоратися.
Після закінчення цього часу візьміть частину суміші і покладіть її на долоню, трохи розплющивши.
Покладіть в центр фундук або мигдаль.
Потім закрийте суміш і сформуйте кульку. Зробіть те ж саме з усією сумішшю, яку ми приготували.
Передайте трюфелі за залишки, які нам залишились. Забронюйте в морозильній камері.
Подрібніть білий шоколад і розтопіть його на водяній бані або в мікрохвильовці. Щоб розтопити його в мікрохвильовці, ми повинні запрограмувати 30 секунд, добре перемішати, повернутися до програми ще 30 секунд і знову перемішати. Повторіть стільки разів, скільки потрібно, поки шоколад повністю не розплавиться. Його не слід класти відразу весь раз, оскільки він може спалити шоколад.
Потім ми вливаємо олію в розтоплений шоколад і добре перемішуємо, щоб воно стало більш текучим і легше було покрити ним трюфелі.
Потім купайте трюфелі білим шоколадом. Поставте на кілька хвилин у холодильник, щоб шоколад прийняв консистенцію.
І на завершення обмажте їх тертим кокосовим горіхом. Ми вже готові смачні трюфелі з кокосового горіха та білого шоколаду.
