Cargando ...
Завдяки сьогоднішньому рецепту ви зможете вечеряти практично на будь-який день тижня. Це а крем з цибулі-порею та цукіні дуже простий у приготуванні і низькокалорійний.
Ми збираємося покласти трохи куркума. Цей вид додасть трохи аромату і трохи змінить колір крему.
Ви можете подавати його з нарізаними кубиками підсмажений хліб або з кількома шматочками хамон.
Крем з цибулі-порею та цукіні
Крем, призначений для вечері. Готується він за короткий час, а також можна подавати холодним.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: креми
- Калорії: 70
- Порції: 5
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 130 г цибулі-порею шматочками
- 1 зубчик часнику
- 20 г оливкової олії
- 560 г цукіні, нарізати шматочками
- 400 г води (і ще трохи для досягнення потрібної текстури)
- Сел
- Куркума
Підготовка
Зубчики часнику очистити, а цибулю-порей подрібнити.
У сотейник наливаємо олію, подрібнюємо часник і пасеруємо.
Додаємо цибулю-порей.
Цукіні миємо і дрібно нарізаємо.
Його теж кладемо в каструлю.
Додаємо трохи куркуми.
Додайте 400 г води і трохи солі.
Варимо приблизно 30 хвилин.
Все подрібнюємо (я використовувала кухонний комбайн).
Ми додаємо ще трохи води, бульйону або молока, поки не отримаємо бажану текстуру.
Знову перемішуємо і готово.
Більше інформації - Хліб з куркумою