Круасанний пудинг, скористайтеся ними, якщо у вас є залишки

сніданок16 порції
(23 голосів)

Анжела​

Яка ж смачна закуска – цей хлібний пудинг з круасанами ! Це тістечко, приготоване з круасанів (можна використати будь-які залишки), вершків та яєць. Шоколадна крихта, горіхи, фрукти, вівсяні пластівці… Ви можете збагатити свій пудинг усіма цими інгредієнтами.

круасанний пудинг

Друк рецептаКоментарі

Яка смачна закуска з цього хлібного пудингу з круасанами, торта, приготованого з круасанами (ми можемо ними скористатися, якщо у нас є залишки) та молоком та яєчним кремом.

круасанний пудинг
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: сніданок
  • Порції: 16

    Інгредієнти

    • 16 маленьких круасанів
    • 350 мл молоко
    • 400 мл рідкі вершки
    • 1 ванільна квасоля
    • 4 жовтки + 3 яйця L
    • 175 гр. цукру
    • 75 гр. родзинки або шоколадні чіпси

    Підготовка

    1. У каструлю кладемо вершки, молоко і внутрішні зерна стручка ванілі. Коли ця суміш закипить, зніміть її з вогню.

    2. Окремо ми кладемо жовтки, яйця та цукор і за допомогою кількох паличок добре перемішуємо. Додайте трохи суміші молока та вершків і продовжуйте помішувати. Цю суміш повертаємо на вогонь разом із рештою молока і дуже добре перемішуємо. Даємо загартуватися.

    3. Розрізані навпіл круасани і родзинки складаємо у велику ємність. Зверху вилийте крем і дайте йому відпочити приблизно 15 хвилин.

    4. Прямокутну форму змастити маслом і трохи панірувальних сухарів. Залийте всю пудингову масу після закінчення часу і добре розподіліть.

    5. Готуємо пудинг приблизно при 160 градусах приблизно 35-40 хвилин. Коли охолоджуємо, розформовуємо.

    Зображення: Myfarelady


    Відкрийте для себе інші рецепти: Сніданки та перекуси , Десерти для дітей