Є багато способів підготувати a корисна закуска щоб раціон наших дітей був якомога різноманітнішим. Ось чому сьогодні ми взялися готувати кілька кульок кураги та мигдалю.

Найкраще ці трюфелі вони не містять глютену, яєць та молочних продуктів. Тому їх також можна підготувати до дитячих іменин, завжди дбаючи про те, щоб у них не було алергії на горіхи.

Ще одна річ, яка мені подобається у цих курагах із абрикосів та мигдалю, - це те, що ми можемо варіюватися та пробувати з іншими горішки такі як горіхи макадамії або кеш'ю.

Ці кульки ви можете робити заздалегідь. Вони чудово тримаються в холодильнику до 7 днів. Хоча ви також можете тримати їх у морозильній камері. Вам просто потрібно отримати суму, яку ви вважаєте доречною. Оскільки вони такі маленькі, через кілька хвилин ви будете готові їх пити. Таким чином, крім того, ви можете тримати їх до 3 місяців.

Курага і мигдаль

Друк рецепта

Здорові кульки, придатні для непереносимості яєць, молочних продуктів та глютену.

Майра Фернандес Джоглар

Тип рецепта: перекусити
Калорійність: 75
Порції: 25

Час приготування: 10M
Час приготування: 1M
Загальний час: 11M

Інгредієнти

190 г кураги або кураги
100 г тертого кокосового горіха (90 г +10 г)
100 г меленого мигдалю
1 столова ложка (розміром супу) кокосової олії
2 столові ложки (розміром супу) меду або рисового сиропу, агави, клена тощо.
1 столова ложка (розмір десерту) ванільної пасти або есенції

Підготовка

У склянку Thermomix або подрібнювач, який ми ставимо курага.
Додаємо лише 90 г тертого кокоса. Резерв інших 10 грам для покриття.
Ми також включаємо меленого мигдалю.
Наливаємо рідини, тобто кокосове масло y меду або сиропу щоб трохи підсолодити наші кульки.
І, нарешті, додаємо макарони або ванільна есенція.
Якщо ми використовуємо Thermomix, подрібнюємо протягом 30 секунд, швидкість 7. Якщо ми використовуємо м’ясорубку, ми подрібнюємо, поки суміш інгредієнтів не набуде текстури, як вологий пісок.
Ми приймаємо порції суміші і формуємо кульки приблизно 15 грам.
Закінчити ми збиваємо їх у кокосовому горісі що ми зарезервували, і ми кладемо їх у контейнер із кришкою, щоб пізніше ми могли тримати їх краще.