Cargando ...
Ми збираємось підготувати a куряче рагу дуже, дуже просто. Настільки простий, що для його приготування нам потрібно лише помістити всі інгредієнти в каструлю, обсмажити кілька хвилин і почекати. Зачекайте, так, під кришкою і не менше години.
Ми подамо його з білим рисом. Хороша річ у супроводі цього з цим зернових полягає в тому, що ми можемо надати йому смаку, додавши бульйон, який ми отримаємо з нашого рагу.
І ще одна перевага: інгредієнти. Їх дуже мало, тому що нам знадобляться лише курка, оливкова олія та перець. І трохи розмарину, перцю та солі.
Курка з перцем на ложі з білого рису
М'ясна тушонка, яка готується практично сама.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: м'ясо
- Калорії: 450
- Порції: 6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Сплеск оливкової олії
- 1 кг курки шматочками тушкувати
- 1/2 червоного перцю
- 1/2 зеленого перцю
- Розмарин свіжий, гілочка
- Перець
- Сел
- Варений білий рис
Підготовка
У кокот наливаємо трохи оливкової олії і ставимо на вогонь. Коли воно гаряче, додайте курку, нарізаний перець і трохи меленого перцю.
Тушкуємо кілька хвилин, на сильному вогні.
Додаємо сіль.
Далі наш кокот накриваємо кришкою і варимо на середньо-слабкому вогні одну-дві години.
Подаємо на ложку з білого рису, наклавши на рис трохи бульйону.
Більше інформації - Рис басматі з овочами та креветками