Легкі десерти: португальська Серрадура

На вихідних ми хочемо пригостити собі солодке частування, але нехай буде швидко готується. Вам сподобається цей типовий десерт португальської кухні, який також готують в Естремадурі. І діти теж. Містить лише три інгредієнти: вершки, згущене молоко та печиво. Економний і простий у пошуку, завдяки цим продуктам ми отримуємо холодний десерт, м’який на смак і дуже поживний.

Підготовка

1. Наливаємо крем дуже холодний, свіжий з холодильника, у великій мисці і зберіть його віночком.
2. Коли воно густе, майже тверде, ми поступово додаємо згущене молоко і ми продовжуємо збивати, поки крем добре не змонтується, дуже твердий. Ми забронювали.
3. Ми подрібнюємо печиво більшою чи меншою мірою.
4. Ми обираємо келихи, в яких будемо подавати десерт і ми чергуємо шари крему та печива земля. Завершуємо печивом, щоб прикрасити та охолодити десерт на кілька годин, щоб він набрав смаку та став компактнішим.

Прочитавши рецепт, чи можете ви подумати кілька ідей для інновації десерту?

Фото: My ButterflyFingers