Сирні крокети Дуже дуже соковиті!

Стартери16 порції
(18 голосів)

Анжела​

Сир мене зводить з розуму, а якщо приготувати його по-іншому, як ці крокети, то ще більше. Крокети + сир, ідеальне поєднання як для дітей, так і для дорослих. Щоб приготувати їх, ви можете використовувати будь-який сир, я скористався тим фактом, що поїхав у місто, щоб привезти собі домашній овечий сир, зроблений моєю тіткою, і він чудовий.

Хочете знати, як їх приготувати? Добре читайте нижче :)

соковиті сирні крокети

Друк рецептаКоментарі

Крокети+сир, ідеальне поєднання, щоб здивувати дітей і дорослих вдома. всім подобається

соковиті сирні крокети
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 16

    Інгредієнти

    • 200 гр улюбленого сиру
    • 100 мл оливкової олії
    • 70гр борошна
    • 1 середня цибулина, подрібнена
    • 300 мл незбираного молока
    • Сел
    • Мускатний горіх
    • Перець
    • 2 яєць
    • Хлібні крихти

    Підготовка

    1. Перше, що ми зробимо, це наріжемо цибулю на дрібні шматочки, поки ми пасеруємо її на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.

    2. Додайте в сковороду борошно, щоб воно підрум'яниться, постійно помішуючи ложкою. Добре проварюємо, щоб крокети не мали смаку борошна.

    3. Потроху додаємо гаряче молоко і, не припиняючи помішувати за допомогою стрижнів, поки не побачимо, що маса стає густою. Додаємо мускатний горіх і трохи солі.

    4. Сир нарізаємо шматочками і додаємо в тісто. Все добре перемішуємо.

    5. Вийміть тісто для крокетів зі сковороди і дайте йому відпочити, поки воно трохи охолоне, щоб ви могли зробити крокети своїми руками.
      Коли ми бачимо, що тісто тепле і не підгорає, ми робимо кульки і обмазуємо їх збитим яйцем і передаємо в сухарях.

    6. У сковороду ми кладемо оливкову олію і, коли олія розігріється, обсмажуємо крокети до золотистого кольору. Коли вони готові, ми дістаємо їх і залишаємо на кухонному папері, щоб видалити зайву олію.

    7. Ми подаємо їх у трубопроводі гарячими та супроводжуємо картоплею фрі або салатом.

    Вони смачні!


    Відкрийте для себе інші рецепти для: Закуски