(41 голосів)
Cargando ...
Сьогодні Гарна п'ятниця, і якщо ви думаєте скласти типовий рецепт для цих дат, я рекомендую вам переглянути збірка Великодніх рецептів що ми поділилися з вами днями.
Для тих з вас, хто хоче рецепт для повсякденного життя, я збираюся пояснити, як ми готуємо цей простий рецепт локшина з лососем та грибами.
Соус з цієї локшини дуже м'який, тому, якщо ви хочете надати їй трохи більше смаку, ви можете додати пару ложок тертого пармезану під час додавання вершків, щоб вони розплавились і додали більшої інтенсивності.
Я готував його зі свіжим лососем з цього приводу, але цей самий рецепт можна приготувати з копченим лососем, також дуже багатим.
Локшина з лососем та грибами
Макарони з лососем та грибами, багатий рецепт, який можна приготувати в найкоротші терміни.
- Барбара Гонсало
- Тип рецепта: макаронні вироби
- Порції: 3
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 320 гр. локшини
- води для приготування макаронних виробів
- 3 столові ложки оливкової олії
- 250 гр. рідких вершків для приготування (або випареного молока, якщо ви хочете найлегший соус)
- 1/2 цибулі
- 8 грибів
- 250 гр. лосось чистий від шкіри та кісток
- 1 чайна ложка кропу
- сіль
- перець
- Сир пармезан (за бажанням)
Підготовка
Поставте локшину варитися у великій кількості підсоленої води. Час приготування залежатиме від інструкцій виробника.
Злийте воду, пропустіть холодну воду, щоб вони не запеклися і не запаслися. Збережіть трохи води для приготування, якщо вона нам потрібна для соусу.
Поки макарони готуються, пасеруйте на сковороді з олією дрібно нарізану цибулю та нарізані гриби. Сіль за смаком.
Коли ми побачимо, що цибуля і гриби починають м’якшати, додаємо нарізаний кубиками і приправлений лосось.
Варити пару хвилин.
Додайте рідкі вершки і рівну чайну ложку кропу. Акуратно перемішайте і залиште на повільному вогні ще на 2-3 хвилини.
Якщо ви бачите, що соус занадто густий, можете додати 2 або 3 столові ложки рідини, щоб зварити локшину, щоб трохи освітлити її.
Змішайте з макаронами, які ми приготували та зарезервували, і негайно подавайте до столу.
