(18 голосів)
Cargando ...
ці лососеві палички, побиті соусом тартар вони є простим способом приготування лосося. Нарізати соломкою без кісток і без шкіри, побиту та ін пічВи побачите, що всі це чудово їдять. До панірувальних сухарів додамо пару ложок тертого пармезану, щоб надати йому трохи більше смаку.
La татарський соус В його основі лежить майонез, який можна зробити вдома або промисловим способом, до якого ми додамо різні інгредієнти, соління та цибулю в оцті, каперси та петрушку, щоб підсилити смак. Це ідеальний соус для супроводу риби, але ми також можемо використовувати його з курячими крильцями або навіть з овочами.
Побиті лососеві палички з татарським соусом
Їсти рибу легше, ніж будь-коли, за допомогою цих лососевих паличок.
- Барбара Гонсало
- Тип рецепта: риба
- Порції: 2
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 300 гр. смужки лосося без шкіри або кісток борошно збите яйце панірувальні сухарі 2 столові ложки тертого сиру Пармезан оливкова олія сіль перець
- 300 гр. лосось смужками, без шкіри та кісток
- борошно
- Я збив яйце
- хлібні крихти
- 2 столові ложки тертого пармезану
- оливкова олія
- сіль
- перець
- 150 гр. майонез
- 1 столова ложка каперсів
- 1 чайна ложка подрібненої петрушки (сушеної або свіжої)
- 2 мариновані цибулини
- 2 соління в оцті
Підготовка
Заправте смужки лосося за смаком.
Змішайте панірувальні сухарі з тертим сиром.
Смужки лосося пропустіть через борошно, збите яйце та панірувальні сухарі з сиром.
Покладіть рибу на деко, застелене жиронепроникним папером, і полийте невеликою кількістю оливкової олії.
Поставте в духовку при 200 ° C і випікайте 15-20 хвилин, поки лососеві палички не стануть золотисто-коричневими. Зазвичай я їх перевертаю через 5 хвилин варіння.
Поки риба запікається, приготуйте соус тартар, помістивши каперси, петрушку, цибулю та корнішони в м’ясорубку.
Потім додайте майонез.
Змішуйте, поки соус не стане однорідним, а всі інгредієнти добре подрібнені.
Подавайте лососеві палички з соусом тартар і насолоджуйтесь смачною вечерею або легкою їжею.
