Вживання їжі, поданої у формі гамбургера, дає нам плюс у тому, що діти залишать тарілку порожньою. Цього разу ми приготуємо кілька бургерів з тріски. Звичайно, той, хто каже тріску, говорить будь-яка інша риба.

Міні-бургери з тріски

Друк рецепта Коментарі

Споживання їжі у вигляді гамбургера дає нам додаткову безпеку, що діти залишать тарілку порожньою. Цього разу ми приготуємо міні-бургери з тріски, які вам сподобаються

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: риба
Порції: 10

Інгредієнти

700 грамів знесоленої тріски
Яйце 1
75 гр. свіжий лук цибуля
Зубчики часнику 2
50 гр. панірувальні сухарі
свіжа петрушка
перець
сіль

Підготовка

Цибулю і зубчики часнику разом зі свіжою петрушкою ретельно подрібніть.
Після того, як риба буде дуже чистою, без шкіри та кісток, ми її добре кришимо та нарізаємо.
Змішати рибу з овочами, посолити, поперчити, додати яйце і панірувальні сухарі. У нас має бути приємне та досить густе тісто, щоб сформувати тверді гамбургери. Кількість сухарів ми регулюємо самостійно.
Дайте тісту для бургерів відпочити в холодильнику 30-60 хвилин.
Розділіть тісто на стільки гамбургерів, скільки ми збираємося зробити, і приготуйте їх або на грилі з невеликою кількістю олії, або посипавши борошном і обсмаживши. Ми не повинні ставити вогонь дуже сильно, щоб гамбургери можна було зробити всередині.

Інший варіант: Замініть тріску або будь-яку іншу свіжу рибу сумішшю консервованого тунця та деяких фаршів, таких як молюски, такі як креветки або краб.

Зображення: Dinnertool